Filigrana vuelve a dar el salto con el producto estrella de la casa: el arroz a la brasa.

Podremos probar el menú degustación compuesto por unos aperitivos, la degustación de arroces y los postres.

El producto protagonista irá acompañado de, el primero de verduras de temporada, seguido del arroz con espadreñas y almejas, el valenciano con costilla y butifarra y el último, el negro con alioli.

Todo esto acompañado por un exquisito maridaje que combina a la perfección con 3 vinos para 4 arroces: vino blanco Monólogo Verdejo D.O. Rueda, cava Elyssia Pinot noir. D.O. Cava y Prince Saint-Aubin Sauternes. A.O.C. Bourdeaux.

¿Te lo vas a perder?

Menú disponible del 17 al 27 de mayo.